現(xiàn)做餃子水開煮5-10分鐘，速凍餃子水開煮10-15分鐘。將水煮沸，倒入適量肉餡餃子，量多容易粘連。充分?jǐn)噭?dòng)熱水，讓餃子移動(dòng)起來。蓋上鍋蓋約8分鐘，餃子漂浮起來就證明熟了。如果餃子沒有上浮，建議多加幾次冷水直至餃子漂起來即可。

肉餡水餃需要煮幾分鐘

煮餃子的水要多放，加入適量鹽可以讓餃子皮更加耐煮。

水開下餃子后要不時(shí)攪拌，防止因?yàn)檎尺B出現(xiàn)破裂、露餡的情況。

倒入餃子后要保持火候，水太沸騰餃子容易破裂。