豆腐放入冰箱冷凍一天后不建議繼續(xù)吃，因為豆腐的蛋白質(zhì)含量很高，很容易出現(xiàn)變質(zhì)的現(xiàn)象。并且豆腐冷凍時間過長會改變其原有的風(fēng)味，其食用口感會和凍豆腐非常相似，因此豆腐最好不要放入冰箱內(nèi)冷凍。

豆腐冷凍一天后不建議吃

豆腐放入冰箱冷凍層保存一天后，不建議繼續(xù)吃這種豆腐，因為豆腐中的蛋白質(zhì)含有很高，很容易出現(xiàn)變質(zhì)的現(xiàn)象，繼續(xù)吃可能會導(dǎo)致身體不適。

此外豆腐冷凍時間過長后，其原有的風(fēng)味也會被改變，食用口感會和凍豆腐比較相似，因此想要保持豆腐的風(fēng)味，最好不要將豆腐放入冰箱冷凍。

新鮮的豆腐其實可以放入冰箱冷藏層，一般可以保存2天左右。或者是將豆腐放入鹽水內(nèi)浸泡，通?？梢员４?～4天左右。