饅頭發(fā)霉了蒸一下之后也不能吃，因?yàn)榘l(fā)霉的饅頭會(huì)滋生大量細(xì)菌，繼續(xù)食用會(huì)對(duì)人體健康造成影響。并且饅頭在發(fā)霉之后，其營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)大量流失，食用口感也會(huì)變差，食用價(jià)值和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都會(huì)大大降低。

不建議吃發(fā)霉的饅頭

不建議繼續(xù)吃發(fā)霉的饅頭，饅頭之所以會(huì)出現(xiàn)發(fā)霉的現(xiàn)象，主要是因?yàn)樽躺?xì)菌造成的，繼續(xù)食用會(huì)對(duì)人體健康造成一定影響。

此外饅頭發(fā)霉后，其食用口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都會(huì)受到很大影，因?yàn)榘l(fā)霉饅頭內(nèi)部的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)大量流失，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)因此而大幅度下降。

想要延緩饅頭發(fā)霉的速度，建議將饅頭正好后用保鮮袋裝好，再把饅頭放入冰箱內(nèi)冷藏，可以將饅頭在10～15天左右。