小白菜和西紅柿能一起做成料理食用,對人體沒有副作用。但小白菜食用時,切忌和兔肉同吃,否則會引起致腹瀉和嘔吐癥狀發(fā)生,也不建議和黃瓜同吃,會導致營養(yǎng)的流失。西紅柿也不宜和魚肉同食,會影響蛋白質(zhì)的吸收。
小白菜和西紅柿都屬于營養(yǎng)十分豐富的蔬菜,二者一起食用不會發(fā)生拮抗作用,可以放心一起食用。白菜和番茄還可以做成料理食用,先將番茄切成小塊放入鍋中翻炒2分鐘,再將白菜放進去加調(diào)料炒香即可。
小白菜作為家常菜,食用也是有禁忌的,它不可以和兔肉一起吃,兔肉性涼,富含大量堿性陽離子,和小白菜同吃后,容易導致腹瀉和嘔吐癥狀發(fā)生。小白菜也不可以和黃瓜同吃,會導致維生素c流失,營養(yǎng)的攝入不足。
西紅柿富含大量維生素,可以幫助人體補充微量元素,但是不可以和魚肉同食,西紅柿中的維生素c會抑制人體對于魚肉的營養(yǎng)成分的吸收,所以不建議同食。西紅柿也不宜和胡蘿卜同食,富含維生素的蔬菜搭配著吃,反而會影響營養(yǎng)的吸收。