喝紅酒之前適合喝牛奶，牛奶內(nèi)的糖分可以促進乙醇分解，讓人不容易醉酒，同時避免脫水癥和酒精性胃炎。喝酒過程中則適合喝吃綠葉蔬菜，可以減少酒精對肝臟的傷害。喝酒之后可以吃水果、甜點或者是熱湯，可以避免醉酒或起到醒酒的作用。

喝紅酒適合吃的食物

喝紅酒之前，建議提前和一些牛奶，并且最好是純牛奶或含糖的，因為糖分可以促進乙醇分解，保護胃黏膜，不要在空腹的狀態(tài)下飲酒，否則很容易醉酒，同時引起脫水癥或酒醉性胃炎。

喝紅酒的過程中可以都吃一些綠葉蔬菜，因為酒精對肝臟有較大的傷害，而綠葉蔬菜中的抗氧化劑和維生素可以幫助保護肝臟。同時還可以吃一些豆制品，豆制品中的卵磷脂對肝臟同樣有保護作用。

喝紅酒之后可以吃一些水果和甜點，因為水果里面含有大量的果糖，甜點里面也含有大量的糖分，它們都可以加快體內(nèi)乙醇的分解并將其代謝掉，能夠讓人保持不醉的狀態(tài)。還可以喝一些熱湯，例如姜絲燉魚湯，有較好的解酒效果。