“湯餅” 網(wǎng)絡(luò)解釋
補(bǔ)充糾錯
湯餅是面片湯，系將調(diào)好的面團(tuán)托在手里撕成片下鍋煮熟。湯餅后來又叫煮餅。湯餅后來發(fā)展成索餅，《釋名疏證補(bǔ)》：“索餅疑即水引餅。
《齊民要術(shù)》記“水引”法：先用冷肉湯調(diào)和用細(xì)絹篩過的面，再“揉搓如箸著大，一尺一斷，盤中盛水浸。宜以手臨鐺上，揉搓令薄如韭葉，逐沸煮。
“湯”字詞語
補(bǔ)充糾錯
- 百壽湯
- 白湯
- 羹湯
- 嘗湯戲
- 傳湯
- 般若湯
- 茶湯
- 茶湯壺
- 纏口湯
- 固若金湯
- 合湯
- 峨峨湯湯
- 趁湯推
- 火齊湯
- 灰湯
- 腳湯
- 就湯下面
- 百沸湯
- 浩浩湯湯
- 金城湯池
- 成湯
- 愛吃棗兒湯
- 蹈火探湯
- 蹈湯赴火
- 池湯
- 煎湯洗臀
- 瑯湯
- 鬧米湯
- 盲湯
- 還元湯
- 盆湯
- 鑊湯
- 回龍湯
- 空心湯團(tuán)
- 空心湯圓
- 蘭湯
- 連湯帶水
- 面湯
- 迷惑湯
- 嫩湯
- 落湯雞
- 三湯兩割
- 三湯五割
- 零湯團(tuán)
- 迷湯
- 迷湯話
- 麻沸湯
- 泡湯
- 泡湯圓
- 石城湯池
- 生熟湯
- 靈湯
- 梅湯
- 履湯蹈火
- 七香湯
- 潑湯
- 柔湯
- 米湯
- 片兒湯
- 如蹈湯火
- 剩湯臘水
- 酸辣湯
- 酸梅湯
- 探湯
- 探湯蹈火
- 握炭流湯
- 稀湯寡水
- 清湯寡水
- 熱湯湯
- 如湯灌雪
- 如湯澆雪
- 如湯潑雪
- 如湯沃雪
- 軟口湯
- 送湯
- 送湯送水
- 桃湯
- 湯媼
- 湯半體
- 湯包肚
- 湯爆肚
- 湯餅
- 湯餅會
- 湯餅局
- 湯餅筵
- 湯參
- 湯池
- 湯池鐵城
- 湯匙
- 湯廚
- 湯禱桑林
- 湯點(diǎn)
- 湯殿
- 湯鼎
- 湯飯
- 湯方
- 湯風(fēng)
- 湯夫人
- 湯谷
- 湯罐
- 湯鍋
- 湯寒
- 湯火
- 湯鑊
- 湯劑
- 湯腳
- 湯井
- 湯羅
- 湯面
- 湯茗
- 湯沐
- 湯沐邑
- 湯瓢
- 湯瓶
- 湯婆
- 湯器
- 湯散
- 湯燒火熱
- 湯社
- 湯神
- 湯水
- 湯孫
- 湯炭
- 湯湯
- 湯湯蕩蕩
- 湯湯兒
- 湯頭
- 湯頭歌訣
- 湯團(tuán)
- 湯武
- 湯刑
- 湯雪
- 湯羊
- 湯藥
- 湯液
- 湯邑
- 湯引
- 湯禹
- 湯玉
- 湯浴
- 湯元
- 湯圓
- 湯熨
- 湯盞
- 湯汁
- 湯粥
- 湯主
- 湯
- 溫湯
- 祅石湯
- 魚湯
- 隨葫蘆打湯
- 頭腦湯
- 頭湯
- 頭湯面
- 香湯
- 蟹眼湯
- 揚(yáng)湯止沸
- 飲湯
- 原湯
- 原湯貨
- 浴蘭湯
- 躍湯
- 太和湯
- 液湯
- 游魂湯
- 洗面湯
- 醒酒湯
- 杏湯
- 雪湯
- 鹽豉湯
- 泆湯
- 御湯
- 云湯
- 禹湯
- 雜會湯
- 皂湯
- 鴆湯
- 紙湯瓶
- 重湯
- 續(xù)命湯
- 以湯沃沸
- 以湯沃雪
- 以湯止沸
- 煮湯
- 坐湯
- 重金襲湯
“餅”字詞語
補(bǔ)充糾錯
- 鶻餅
- 耿餅
- 薄餅
- 果餡餅
- 橘餅
- 佛餅
- 百餅
- 餅茶
- 餅麨
- 餅定
- 餅錠
- 餅餌
- 餅肥
- 餅干
- 餅金
- 餅爐
- 餅饅
- 餅師
- 餅食
- 餅肆
- 餅拓
- 餅銀
- 餅子
- 餅子桃
- 槐芽餅
- 大餅
- 充饑畫餅
- 紅綾餅饅
- 煎餅
- 金餅
- 侉餅
- 擐餅
- 枯餅
- 籠餅
- 面起餅
- 木乳餅
- 環(huán)餅
- 晶餅
- 爐餅
- 涼餅
- 龍鳳餅
- 饅餅
- 蜜餅
- 起膠餅
- 起面餅
- 乳餅
- 圣餅子
- 十字餅
- 龍鱗餅
- 棉籽餅
- 婆餅焦
- 水溲餅
- 麥餅
- 賣餅
- 賣餅家
- 面餅
- 肉餅
- 水引餅
- 曲餅
- 燒餅
- 水餅
- 柿餅
- 湯餅
- 湯餅會
- 湯餅局
- 湯餅筵
- 餳餅
- 一漿十餅
- 油餅
- 松花餅
- 松黃餅
- 索餅
- 髓餅
- 碗里拿蒸餅
- 碗內(nèi)拿蒸餅
- 團(tuán)圓餅
- 無面餅
- 油旋餅
- 餡兒餅
- 喭餅
- 銀餅
- 鴛鴦餅
- 五毒餅
- 五福餅
- 鴨餅
- 月餅
- 香餅
- 香茶木樨餅
- 蒸餅
- 蒸餅淤
- 蝎餅
- 紫餅
- 煮餅
- 擲鐵餅
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