米蟲離開米不會自動死,還能跑到其他的糧食或食品中,如曬干的豆類、面粉、高粱等食物中。大米里有米蟲,可以將大米放在陰涼通風(fēng)處,一般米蟲就會從溫度比較高的米中爬出來。
大米里有米蟲,建議不要放到陽光下暴曬,不僅米蟲除不掉,還會使大米的水分減少,米飯口感變差。
為了防止大米生蟲,可以用紗布把花椒或大蒜包起來放在裝米的容器里。
生了蟲的大米也是可以吃的,米蟲本身沒有病毒,也不會傳染疾病,而且通過高溫加熱,米中隱藏的蟲卵也會被殺死。