雞蛋一般是有細(xì)菌和寄生蟲的,不過不是所有的雞蛋都有。普通的生雞蛋是有細(xì)菌的,還有很多寄生蟲卵,一般都不建議直接食用或者沒有煮熟就食用,食用會很容易因為雞蛋里面的細(xì)菌和寄生蟲卵而導(dǎo)致身體出現(xiàn)不適。
如果偶爾吃一次生雞蛋影響是不大的,吃完后先自我觀察一段時間,沒有不適一般就沒有什么影響。
雞蛋不要長時間存放,長時間存放會很容易變質(zhì),而且外界的細(xì)菌也會通過蛋殼進(jìn)去到雞蛋內(nèi)部感染整個雞蛋。