人造奶油可以吃,但建議少吃。人造奶油是用植物油和部分動物油、水以及調(diào)味料加工而成的油脂品。使用植物奶油使血液黏稠度增加,并且增加低密度脂類的數(shù)量,會發(fā)生人體動脈硬化的現(xiàn)象,不利于身體健康。
人造奶油富含反式脂肪酸和糖,低密度的反式脂肪不易消化,容易堆積在體內(nèi)難以排出。
雖然反式脂肪酸可以使食物口味變好,但反式脂肪酸對人體危害巨大,建議不要多食人造奶油。